Di tengah masyarakat yang menganggap daging sebagai simbol kemewahan dan sumber protein utama, Pesantren Thariqun Najah menerapkan aturan yang sangat unik dan mengundang banyak pertanyaan dari kalangan luar. Terdapat sebuah regulasi internal yang sangat ketat mengenai mengapa santri di sana memiliki pola makan yang sangat berbeda dari remaja pada umumnya. Di lembaga ini, para penuntut ilmu secara resmi dilarang makan daging, baik daging merah maupun daging putih, dalam periode tertentu selama mereka menempuh pendidikan tingkat tinggi. Kebijakan ini bukanlah karena alasan ekonomi atau kekurangan stok pangan, melainkan merupakan bagian dari kurikulum pembersihan jiwa dan pengendalian hawa nafsu yang sangat sistematis.
Secara filosofis, kebijakan di Thariqun Najah ini berakar pada ajaran para ulama terdahulu mengenai konsep tarkul hayawanat atau menghindari makanan yang berasal dari makhluk bernyawa untuk melembutkan hati. Alasan utama mengapa santri diwajibkan mengikuti aturan ini adalah untuk menekan sifat-sifat kebinatangan dalam diri manusia, seperti amarah yang meledak-ledak, syahwat yang tinggi, dan sifat keras hati. Dengan kondisi dilarang makan daging, tubuh santri dipaksa untuk beradaptasi dengan asupan nabati yang lebih ringan dan mudah dicerna. Hal ini dipercayai dapat membuat aliran darah menjadi lebih tenang, pikiran menjadi lebih jernih, dan batin menjadi lebih sensitif terhadap bisikan-bisikan halus dari ilmu yang mereka pelajari setiap hari.
Penerapan aturan ini tentu tidak mudah bagi santri yang baru masuk, mengingat godaan kuliner modern di tahun 2026 yang sangat beragam. Namun, di Thariqun Najah, mereka diberikan pemahaman bahwa pola makan adalah pondasi dari pola pikir. Alasan teknis lainnya mengenai mengapa santri harus menjauhi protein hewani adalah untuk meningkatkan kualitas fokus saat melakukan meditasi zikir dan menghafal kitab-kitab sulit. Selama mereka dilarang makan daging, sistem pencernaan mereka bekerja lebih santai, sehingga energi tubuh tidak habis hanya untuk mengolah makanan yang berat, melainkan bisa dialihkan sepenuhnya ke otak dan kalbu. Hasilnya, santri di sini dikenal memiliki daya konsentrasi yang jauh melampaui rata-rata pelajar seusia mereka.